Шпилька для пекарских листов имеет стеллажную конструкцию, выполненную из нержавеющей стали.
Передвижение шпилек осуществляется на четырех поворотных колесах, диаметром 100 мм, два из которых имеют тормозное устройство.
Шпилька предназначена для перемещения пекарских листов размером 600х400 мм.
Расстояние между направляющими 110 мм.